O mně
Jmenuji se Ivana Maršálková. Jsem vyučená v oboru cukrář pro gastronomii již 22 let. Praxi jsem vykonávala v Ostravě v hotelu Imperiál a Palác. Po mateřské dovolené jsem pracovala 6 let v restauraci Ondráš ve Sviadnově,jako cukrářka. V tomto období jsem absolvovala seminář ve výrobě plastické čokolády, belgických pralinkách, drátkování, práci s karamelem a zúčastnila jsem se školení v Polsku ve firmě BARBARA LUIJCKY-BARIMA v akademii umělecké inspirace.
Dne 29-30. 1. 2016, jsem absolvovala kurz drátkování.